Item Number 29
「生酛(きもと)造り」は、現在酒造りの主流である市販の乳酸を添加する手法とは異なり、生きた乳酸菌の力を借り、力強い酵母をじっくりと育てる伝統の酒造りです。
菊正宗上撰はスッキリとした雑味がなく、しっかりとした押し味とキレのあるのど越しをもった生酛づくりならではの本格辛口酒です。
料理の味を引き立て、飲み飽きしない理想の辛口酒を一筋に追い求める菊正宗がたどりついた味わいがここにあります。
【味わいの特徴】(甘辛・濃淡度):辛口 やや淡麗 【アルコール分】15度 【本酒度】+5 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【精米歩合】70% 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。
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Shop Name | ショップ | とみづや千本酒店 |
Price | 商品価格 | 2,719円(税込み) |